Mettre en place un plan d’entretien

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Référence : 4236

L'essentiel par l'éditeur

La mise en place d'un plan d'entretien efficace est cruciale pour garantir la propreté et la sécurité des établissements. Il est essentiel de bien définir les zones à entretenir, les responsabilités de chacun, et d'établir des protocoles clairs. L'utilisation de matériel adéquat et la formation au bionettoyage sont primordiales pour réduire la contamination biologique. L'implication des fournisseurs et le respect des normes légales, notamment en matière de légionellose, sont également des points clés.

  • Comment établir un plan d'entretien efficace pour un établissement ?
  • Quelles sont les étapes essentielles du bionettoyage ?
  • Comment prévenir le risque de légionellose dans les établissements ?
1.

Suivre les étapes du plan d’entretien

Bien définir ce qui est à entretenir

Les parties communes intérieures : hall, accueil, salons, restaurant, couloirs, toilettes publiques, toilettes d’étage, salle d’animation, bureaux administratifs, infirmerie, salon de coiffure, lingerie, salle du personnel, vestiaires, etc.

Les parties communes extérieures : parking, jardins, piscine…

Les parties privatives : chambres ou studios des résidents principalement, incluant leurs balcons ou terrasses.

Bien définir qui fait quoi et où

Définissez des fiches de postes, des fonctions, un déroulement de journée, des fréquences, la qualité attendue…

A noter

La cuisine et ses annexes sont entretenues par le chef et le personnel de cuisine, en raison de protocoles spécifiques très pointus (méthode HACCP).

Établisse...

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