Inauguration d’un label de produits du terroir
Mes chers collègues,
Mesdames, Messieurs,
J’ai grand plaisir à vous saluer à l’occasion de l’inauguration d’un label « produit du terroir » créé et porté par notre ville.
L’occasion n’étant pas tout à fait habituelle, je m’attacherai, bien entendu, à rappeler le sens de cette démarche qui me tient particulièrement à cœur.
Pourquoi notre ville s’est-elle engagée dans cette démarche ?
Pour répondre à cette question, je crois utile d’amener un certain nombre d’éléments de contexte qui justifient, me semble-t-il, l’intérêt que nous avons porté à un tel lancement.
D’abord, je veux citer, une fois n’est pas coutume, quelques chiffres issus du baromètre annuel « Les Français et la consommation durable », élaboré en 2011 par Ethic...