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Nutrivigilance et toxicovigilance

Nos fiches mettent en partage l’expérience terrain et vous indiquent la marche à suivre concrète, étape par étape, pour vous accompagner dans la mise en œuvre de vos décisions.

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Contexte

La nutrivigilance est une nouvelle vigilance mise en œuvre par l’ANSES, qui a pour objectif d'améliorer la sécurité du consommateur. La toxicovigilance avec l’InVS vise, elle, à la surveillance et à l’analyse des effets liés aux différentes substances toxiques considérées et notamment la description de la dynamique spatio-temporelle des intoxications, de leurs circonstances de survenue, et le cas échéant de leurs facteurs de risque.

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Définition de la nutrivigilance

L’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), conformément à la mission que lui a confié la loi Hôpital, Patients, Santé et Territoires, en juillet 2009, a mis en œuvre le dispositif national de nutrivigilance qui a pour objectif d'améliorer la sécurité...

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