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Connaître la loi Egalim et ses impacts sur la restauration…
La France a modifié la législation en matière de restauration scolaire. Conformément à la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018, dite « loi agriculture et alimentation » ou encore « loi Egalim », issue des…

20/06/2024

#Restauration #Acteur de l'éducation #École #Association
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Organiser les inscriptions et le paiement au restaurant scolaire
La restauration scolaire est un service public administratif local facultatif à vocation sociale et éducative. Ce service est offert aux familles des élèves scolarisés dans les écoles de la commune.Sauf…

18/01/2024

#Restauration #École
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Respecter la laïcité dans le cadre de la restauration scolaire…
Ces dernières années, diverses situations ont relancé le débat autour de la laïcité dans la restauration scolaire, dont la position de la ville de Chalon-sur-Saône en mars 2015 supprimant les repas…

18/12/2022

#Restauration #Devoirs professionnels
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Organiser la restauration scolaire, un enjeu de santé publique
Nourrir les six millions d’enfants qui fréquentent les réfectoires scolaires, tous niveaux confondus, constitue une responsabilité importante pour les collectivités. Bien que non obligatoire, la restauration scolaire est un service…

06/02/2022

#Restauration #École
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Quelles règles respecter dans l’élaboration des menus de la restauration…
Que la collectivité agisse en direct ou par l’intermédiaire d’un prestataire, elle veille à la bonne application des règles en usage, en matière d’alimentation collective. Il est important d’offrir aux…

10/04/2024

#Restauration #École
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Dépliant d’information aux parents pour l’inscription à l’école et au…
Ce document présente un exemple de dépliant donnant aux parents les informations essentielles pour la préinscription scolaire et l’inscription au restaurant scolaire : dates limites, pièces à fournir, lieu où retirer…

22/10/2020

#Élève #École
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Le budget d’une direction de l’éducation : restauration scolaire en…
Le vote du budget constitue une étape essentielle de la vie de la collectivité, acte de prévision et d’autorisation. Il détermine les moyens que l’autorité locale destine à la mise…

08/03/2012

#Services de la collectivité #Organisation des services
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Présentation du projet d’un restaurant scolaire servant des repas à…
À l’heure de la prise de conscience collective des conséquences néfastes de notre développement sur la planète et a fortiori sur les êtres humains, des approches « durables » de la production…

28/01/2019

#Restauration #Discours
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Intégrer des enjeux de développement durable dans un marché public…
​​La loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018, dite « loi Egalim » (complétée par la loi n° 2021-1104 du 22 août 2021, dite « loi Climat et résilience »), fixe des objectifs ambitieux s’agissant de l’approvisionnement en…

13/07/2023

#Restauration #Achat durable
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Instaurer la justice en milieu scolaire
L’énoncé des principes présentés dans ce document vise, dans le respect du Code de l’éducation, l’instauration et le maintien d’une justice en milieu scolaire qui soit préventive et restaurative afin…

30/01/2022

#Élève #Vie scolaire #Justice #Prévention et lutte contre la délinquance
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Outil de communication à destination des convives de la restauration…
Cet outil présente un modèle de support de communication à destination des convives de la restauration scolaire : « comment trier son plateau ».

03/12/2018

#École #Sensibilisation au développement durable
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Exemple de dossier d’inscription à la restauration scolaire
La fiche d’inscription au restaurant scolaire doit permettre de recueillir les renseignements suivants : identité de l’enfant et des parents, école et classe fréquentées, mode de fréquentation adopté par la famille…

02/08/2017

#Restauration #École
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Modèle de règlement intérieur du service de restauration scolaire
Pour que les restaurants scolaires d’une commune respectent les mêmes principes de fonctionnement, il convient de rédiger un règlement intérieur dans lequel seront définies notamment les règles relatives aux modalités…

19/12/2022

#Restauration #Règlement intérieur
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Climat scolaire et bien-être des élèves
À la différence d’autres pays qui font du climat scolaire et du bien-être des élèves un axe fort de leur politique scolaire, la France a longtemps prêté peu d’intérêt à…

29/01/2022

#Élève
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Règlement intérieur de la restauration scolaire de Vaison-la-Romaine
Dans le règlement intérieur de la restauration scolaire de Vaison-la-Romaine, la première sanction envisageable pour les impayés peut être pécuniaire : une majoration est appliquée systématiquement sur le prix du repas…

02/08/2017

#Restauration #École

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